คุณสมบัติของกรดอะมิโน

ชื่อ

รหัสสามตัวอักษร

รหัสตัวอักษรหนึ่งตัว

โมเลกุล
น้ำหนัก

โมเลกุล
สูตร

สารตกค้าง
สูตร

น้ำหนักสารตกค้าง
(-H2O)

pKa

พีเคบี

พีเคเอ็กซ์

pl

อะลานีน

อะลา

A

89.10

C3H7NO2

C3H5NO

71.08 น

2.34

9.69

–

6.00 น

อาร์จินีน

หาเรื่อง

R

174.20 น

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48 น

10.76 น

แอสพาราจีน

ผศ

N

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.80

–

5.41

กรดแอสปาร์ติก

งูเห่า

D

133.11

C4H7NO4

C4H5NO3

115.09 น

1.88

9.60 น

3.65

2.77

ซีสเตอีน

ซิส

C

121.16 น

C3H7NO2S

C3H5สนช

103.15 น

1.96

10.28 น

8.18 น

5.07

กรดกลูตามิก

กลู

E

147.13

C5H9NO4

C5H7NO3

129.12

2.19

9.67

4.25 น

3.22

กลูตามีน

กลิน

Q

146.15 น

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13 น

2.17

9.13 น

–

5.65

ไกลซีน

กลี

G

75.07

C2H5NO2

C2H3NO

57.05 น

2.34

9.60 น

–

5.97

ฮิสทิดีน

ของเขา

H

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17 น

6.00 น

7.59 น

ไฮดรอกซีโพรลีน

ไฮเปอร์

O

131.13 น

C5H9NO3

C5H7NO2

113.11

1.82

9.65 น

–

–

ไอโซลิวซีน

อิล

I

131.18 น

C6H13NO2

C6H11NO

113.16 น

2.36

9.60 น

–

6.02

ลิวซีน

ลิว

L

131.18 น

C6H13NO2

C6H11NO

113.16 น

2.36

9.60 น

–

5.98

ไลซีน

ลิส

K

146.19 น

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53 น

9.74

เมไทโอนีน

พบ

M

149.21 น

C5H11NO2S

C5H9สนช

131.20 น

2.28

9.21 น

–

5.74

ฟีนิลอะลานีน

เพ

F

165.19

C9H11NO2

C9H9NO

147.18 น

1.83

9.13 น

–

5.48

โพรลีน

มือโปร

P

115.13 น

C5H9NO2

C5H7NO

97.12

1.99

10.60 น

–

6.30 น

ไพโรกลูตามาติก

Glp

U

139.11

C5H7NO3

C5H5NO2

121.09 น

–

–

–

5.68

ซีรีน

เซอร์

S

105.09

C3H7NO3

C3H5NO2

87.08

2.21

9.15 น

–

5.68

ธรีโอนีน

ธ

T

119.12

C4H9NO3

C4H7NO2

101.11

2.09

9.10 น

–

5.60

โพรไบโอ

ทร

W

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39 น

–

5.89

ไทโรซีน

ไทร์

Y

181.19 น

C9H11NO3

C9H9NO2

163.18

2.20 น

9.11

10.07 น

5.66

วาลีน

วาล

V

117.15 น

C5H11NO2

C5H9NO

99.13

2.32

9.62

–

5.96